Tosta mista lowcarb

Esta tosta mista promete competir com a clássica que comias quando eras criança! Com a diferenca de que é baixa em hidratos de carbono, rica em fibra e super rica em proteína!

Faz scroll para teres a receita!

Ingredientes

1 fatia de queijo mozzarella magro
3 fatias de fiambre de frango ou perú
1 c. sopa de psyllium
1 ovo
1 c. sopa de queijo cottage
1 c. café de fermento em pó

Preparação

Começa por misturar o psyllium com o ovo, o queijo cottage e o fermento até teres uma pasta homogénea;
Coloca a pasta numa forma de silicone ou tupperware de plástico e cozinha no microondas durante 30seg ou até ficar totalmente cozinhado - vai depender da potência do microondas;
Retira da forma e recheia com o queijo e o fiambre;
Coloca numa tostadeira de prensar durante 2 minutos ou até ficar tostada e o queijo derreter